2009年08月12日
水いか・3品（一夜干し、するめ、お刺身）
ブログをご覧いただきましてありがとうございます！
食べたくなったら応援お願いします！
⇒にほんブログ村 お取り寄せグルメ
今日は夏に美味しいいかです！
これは水いか。
正式名称はあおりいかで
ごく一般的に私たちがスーパーで見る
するめいかなどにはない柔らかさと
厚い身質と甘味があるのが特徴です。
数多いいかの中でもいかの王様と言われています。
なぜ水いかと呼ばれているか？
というと、その透明さ・・・
活きている時は水の様に身が澄んでいます。
だから水いかと呼ばれているんです。
今日の魚介類お取り寄せ商品は水いか。
長崎県五島列島で水揚げされた水いかを3品ご紹介です。
水いか一夜干し
中サイズ １枚：
２１００円（消費税込）
大サイズ １枚：
３１５０円（消費税込）
生きた水いかを素早くさばき、
生のジューシーさを残しつつ、
ほどよい半生で干し上げた逸品！！
水いかするめ
1枚入り(150g):２５５０円（税込）
2枚セット(300g):４５００円（税込）
5枚セット(750g):９７５０円(税込)
半生タイプの一夜干しからさらに2週間ほど干し上げ、
余分な水分を飛ばすことによって
旨みとコクを極限まで凝縮！！
水いか刺身用
中サイズ １枚：
２１００円（消費税込）
大サイズ １枚：
３１５０円（消費税込）
新鮮な水いかを素早く調理。
お刺身はもちろんのこと色々なお料理に利用できます！！
販売店：五島列島海鮮工房・テル鮮魚
ブログをご覧いただきましてありがとうございます！
食べたくなったら応援お願いします！
⇒にほんブログ村 お取り寄せグルメ
