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「かつお」と「アイスクリーム」は合うのか?

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世の中には意外な取り合わせがあります。

特に食べ物の場合は、あり得ない!取り合わせた意外に美味しかったりすることもあります。

でも、これはどう?

 

【かつお】と【アイスクリーム】

 

 

御前崎の飲食店が考えた意外な取り合わせが、地元特産の新鮮なカツオを使った「かつおアイスクリーム」だそうです。

個人的にはまったく想像できませんが。。。

 

茹でた「かつお」に生姜を入れて日本酒などで味付けをしてアイスに混ぜる。。。

これって冷静に考えてみると・・・アイスはバニラアイスだそうですから牛乳の風味と甘味ですね。

これなら魚介類にも合いそうな気がします。

 

でも、問題はバニラの香り。。。これが果たして合うのかどうなのか。。。。

意外性はあるけれど・・・継続した親しみのある味になるのかどうか。

一度食べてみたい気もします。。。

 

⇒ かつおアイス人気 意外性が若者に好評 御前崎

(Yahooニュース http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160920-00000025-at_s-l22

 

 

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